Flag
Vanilja
Inspiroidu
Faktoja vaniljasta

Mausteiden kuningattarena vanilja on yksi maailman kalleimmista ja suosituimmista mausteista. Anna vaniljan hyväntuoksuisen maun viedä sinut matkalle, jolla opit tuntemaan vaniljakasvin historiaa. Tutustu erinomaisiin vaniljatuotteisiimme ja herkullisiin resepteihimme, joissa vaniljan upea maku pääsee oikeuksiinsa. Kiehtovalla matkallamme vaniljan maailmaan opimme kaikenlaisia kiinnostavia asioita. Olemme keränneet tälle sivustolle tärkeimmät faktat vaniljasta.

Picture - banner 2 image

Vaniljakasvista tuotteeksi

Minkälaisia eri vaniljalajeja on? Mistä kaupassa myytävät vaniljatangot tulevat?

Picture - banner 2 image

Vaniljakasvista tuotteeksi

Minkälaisia eri vaniljalajeja on? Mistä kaupassa myytävät vaniljatangot tulevat?

Kasvista tuotteeksi
Kasvista tuotteeksi
Miltä vanilja maistuu?

Vaniljan maku on pehmeä ja makea. Bourbon-vaniljan vahvat aromit vaihtelevat kukkaisesta puiseen, ja siinä on jopa vivahteita alkoholista. Monipuolisen makuprofiilinsa ansiosta vaniljalla on monia käyttökohteita keittiössä. 

2/2 tulosta näytetty

Minkä väristä vanilja on?

Vaniljatangot ja vaniljansiemenet eivät ole keltaisia tai valkoisia, kuten klassinen vaniljajäätelö – ne ovat mustia. Vaniljatuotteessa olevat mustat hiput ovat siis merkkejä siitä, että tuotteeseen on käytetty vaniljansiemeniä tai jauhettuja vaniljatankoja. Vaniljakasvien kukat puolestaan ovat kirkkaankeltaisia.

Picture - scraping-out-the-beans-vanilla.jpeg

Miksi vanilja on niin kallista?

Vanilja on kallista ja viime vuosien hinnan nousuun on useita syitä. Yksi syy on, että aidon vaniljan kysyntä on kasvanut yhä useamman tuottajan ja kuluttajan suosiessa luonnollisia tuotteita vaniljanmakuisten keinotekoisten tuotteiden sijaan.

Picture - Kaikki_vaniljasta_vaniljatuotteet_dr.oetker.jpg

Picture - banner 2 image

Vanilja ja vanilliini: mitä eroa niillä on?

Kaupan leivontahyllystä monenlaisia vaniljatuotteita ja niiden vierestä löytyy usein vanilliinisokeria. Lue mistä on kyse!

Picture - banner 2 image

Vanilja ja vanilliini: mitä eroa niillä on?

Kaupan leivontahyllystä monenlaisia vaniljatuotteita ja niiden vierestä löytyy usein vanilliinisokeria. Lue mistä on kyse!

Vanilja ja vaniliini
Vanilja ja vaniliini
Erilaisia vaniljatuotteita

Dr. Oetker vaniljatuotteet