Hedelmäinen moussekakku
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Hedelmäinen moussekakku
Kakkupohja:
| 4 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1 rkl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 2 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
Kostutus:
| 0,5 - 1 dl | maitoa |
Täyte ja koristelu:
| 1 ps | Dr. Oetker Suklaakakkumoussea |
| 2,5 dl | maitoa |
| 1 ps | Dr. Oetker Mansikkakakkumoussea |
| 2,5 dl | maitoa |
| hedelmiä (esim. persikkaa, Dr. Oetker Punaisia kirsikoita, kiiviä, viinirypäleitä) |
Valmistus
Valmistus:
Vatkaa munat ja sokeri ilmavaksi vaahdoksi. Sekoita muut kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan, mielellään siivilän läpi. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (halkaisija 24–28 cm).
Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin 40 minuuttia. Kumoa kakku ja jaa se jäähtyneenä kolmeen osaan.
Sekoita molemmat kakkumousseainekset maitoon omissa kulhoissaan pakkauksessa olevan ohjeen mukaan. Kostuta hieman alinta kakkupohjaa maidolla. Levitä mansikkamousse kakkupohjalle ja peitä se keskimmäisellä kakkulevyllä. Kostuta taas ja levitä suklaamousse pohjan päälle. Peitä ylimmällä levyllä ja kostuta myös sitä hieman.
Koristele kakku hedelmillä: asettele keskelle matalampia hedelmiä ja reunoille korkeampia. Viimeistele halutessasi hyytelösokerista valmistetulla kiilteellä. Laita kakku jääkaappiin hyytymään vähintään tunniksi ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö Hedelmäinen moussekakku
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1030
kJ
246 kcal |
904
kJ
216 kcal |
| Rasva | 3.95 g | 3.46 g |
| Hiilihydraatit | 48.49 g | 42.54 g |
| Proteiini | 5.18 g | 4.54 g |
