Tärkeää tietoa:

Dr. Oetker Suomi vetää takaisin Pink Roses -koristeruusut mahdollisten mantelijäämien vuoksi

Lue lisää

Juhlakakku

(0)
Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!
    (Kerta kokeilu riitti.)
    (Ihan ok.)
    (Tämä oli hyvä.)
    (Loistava!)
    (Aivan ihana! )

Upea suklaakakku kerää katseet joulunajan kahvipöydissä ja miksei muulloinkin. Suklaakastikeella saa upean kiiltävän pinnan kakulle.

noin 12 - 15 palaa

Vaikeustaso 2 60 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Juhlakakku

ainekset:

4 kpl kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta

kostutus:

1 - 1,5 dl maitoa
2 tl Dr. Oetker Vaniljasokeria

täyte:

2 dl kuohukermaa
1 ps Dr. Oetker Vaniljakakkumoussea
1,5 dl maitoa
200 g maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia)
100 g Dr. Oetker Punaisia Kirsikoita
50 g valkosuklaata
2 tl Dr. Oetker Rommiaromia

koristelu:

0,5 dl vadelmahilloa tai -marmeladia tai muuta hienojakoista marjahilloa
2 - 3 dl kuohukermaa
1 tl Dr. Oetker Vaniljasokeria
2 rkl sokeria
Dr. Oetker Suklaakastiketta
Dr. Oetker Sokeriruusu
Dr. Oetker Mantelirouhetta

Valmistus

Valmistus:

1

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne siivilän läpi taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista uunin alatasolla, kunnes kakku on sisältä kypsä ja alkaa irrota vuoan reunoista.

Lämpötia: 180 °C

Kiertoilmauuni: 160 °C

Paistokorkeus uunissa: Alatasolla

Paistoaika: 35 minuuttia

2

Vaahdota kerma. Yhdistä maito ja kakkumousseainekset ja vaahdota ne kuohkeaksi sähkövatkaimella. Sekoita tuorejuustoon pilkotut kirsikat, veitsellä rouhittu suklaa sekä rommiaromi. Nostele lopuksi joukkoon vaniljamousse ja kermavaahto. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeksi levyksi. Kostuta alin kakkulevy ja levitä sille puolet täytteestä. Tee toinen kerros samoin. Kostuta myös päällimmäinen kakkulevy.

3

Leivtä hillo ohueksi kerrokseksi kakun päälle. Vaahdota kerma ja vaniljasokeri. Levitä kermavaahtoa ohut kerros kakun reunoille veitsellä. Laita kermavaahto pursotuspussiin ja pursota kakun reunat kauniiksi. Pursota lopuksi vaahtoa kakun pinnan reunalle. Pursota jääkaappikylmä suklaakastike kakun pinnalle juuri ennen tarjoilua. Koristele kaakaoruusuilla ja -lehdillä ja ripottele reunoille mantelirouhetta.

Vaihda täytteen kirsikat ja rommiaromi tuoreisiin tai pakastettuihin vadelmiin, niin saat vaihtelua kakkuun.

Reseptin ravintosisältö Juhlakakku

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 1809 kJ
432 kcal
1323 kJ
316 kcal
Rasva 20.44 g 14.92 g
Hiilihydraatit 35.18 g 25.68 g
Proteiini 5.68 g 4.15 g
Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä
Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

ei

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo

ei