Puolukkakuppikakut
Ainekset
Ainekset
reseptiin Puolukkakuppikakut
Tarvikkeet:
| 16 kpl | Dr. Oetker Muffinivuokia |
Taikina:
| 2 dl | fariinisokeria |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 dl | perunajauhoja |
| 2 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
| 2 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 100 g | voita sulatettuna (tai margariinia) |
| 1 dl | maitoa |
| about 3 dl | puolukoita |
Pinnalle:
| 5 dl | kuohukermaa |
| 250 g | maitorahkaa |
| about 0,75 dl | sokeria |
| 2 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 50 g | valkosuklaata raastettuna |
Koristelu:
| Dr. Oetker koristerakeita |
preparation
Valmistus
Sekoita fariinisokeri ja munat puuhaarukalla. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet, sulatettu voi tai margariini ja maito, sekä puolukat.
Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi ja jaa värikkäisiin muffinivuokiin. Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Kuorruta jäähtyneet muffinit.
Vaahdota kuohukerma ja vatkaa joukkoon maitorahka, sokeri, vaniljasokeri ja raastettu valkosuklaa.
Pursota seos muffinien pinnalle. Koristele koristerakeilla.
Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka!
Dr. Oetker -tuotteet tässä reseptissä
Lisätietoja tuotteista:
