Hävikkisuklaakakku

about 15 palaa

Helppo

80 Minutes

Leivo herkullinen hävikkisuklaakakku helposti itse! Tämä mehevä suklaakakku-resepti tekee arjesta juhlaa ilman turhaa hävikkiä.

Hävikkisuklaakakku on herkullinen ja mehevä tapa hyödyntää ylijäämäkakkuja. Tämä suklainen leivonnainen täyttää makeanhimon ja tuo uuden elämän hävikkiraaka-aineille. Suklaakakku syntyy helposti tummasuklaakuorrutteella ja maistuu aina yhtä hyvältä. Kokeile tätä kestävää herkkua, joka yhdistää ym...

Ainesosat:

Leipävuokaan (25 x 11 cm)

voita tai margariinia

vehnäjauhoja

Kakku

150 g

Hävikkikakkua

1,5 dl

vehnäjauhoja

3 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

2 rkl

kaakaojauhetta

2 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

1 hyppysellinen

suolaa

200 g

pehmeää voita (tai margariinia)

4 kpl

kananmunaa

4 rkl

maitoa

1 ps

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan (rouhittuna)

Kuorrutus

1 ps

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan (rouhittuna)

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan

Vinkkejä

Voit käyttää kuorrutteeseen nyös hävikkisuklaata. Sulata ja kaada kakun päälle.

Valmistus:

Valmistus :

80 minuuttia

Voitele ja jauhota leipävuoka. Murenna hävikkikakku käsin. Säästä noin 1 rkl muruja koristeluun. Kuumenna uuni 180 °C (kiertoilma 160 °C).

Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, kaakao ja kakkumurut. Lisää loput ainekset paitsi suklaa. Sekoita ensin sähkövatkaimen alimmalla teholla, sitten noin 2 minuutin ajan suurimmalla teholla, kunnes taikina on tasaista. Rouhi Dr. Oetker tummasuklaanapit rouheeksi ja lisää taikinaan.

Kaada taikina leipävuokaan ja tasoita pinta. Aseta kakku uunin alaosaan ja paista noin 60 minuuttia. Paiston jälkeen anna kakun levätä vuoassa 10 minuuttia. Poista kakku vuoasta ja jäähdytä ritilän päällä.

Sulata suklaa lämpöhauteessa tai mikrossa ja kaada kuorrute kakun päälle. Koristele kakkumuruilla.