525
Sitruunainen mantelikakku
about 10 - 15 viipaletta
Helppo
40 Minutes
Mehevä sitruunainen mantelikakku on helppo valmistaa ja säilyy mantelimassan ansiosta pidempään.
Sitruunainen mantelikakku on raikas ja mehevä vaihtoehto perinteisille kuivakakuille. Mantelimassa tuo taikinaan herkullista makua ja takaa, että kakku pysyy pehmeänä pidempään. Tässä sitruunaisessa mantelileivonnaisessa yhdistyvät kevyt sitruunan raikkaus ja mantelinen täyteläisyys, jotka tekevä...
Ainesosat:
Taikina
3 dl
sokeria
2,5 dl
vehnäjauhoja
225 g
voita
yhden sitruunan kuori raastettuna
1,5 tl
6 kpl
kananmunaa
Vinkkejä
Leikkaa vuoan pohjalle leivinpaperista pala ja voitele se. Leivinpaperi helpottaa kakkua irtoamaan.
Valmistus:
Valmistus :
40 minuuttia
1
Esivalmistelut
Lämmitä uuni 175 asteesen. Voitele ja jauhota suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka.
2
Mittaa sokeri ja mantelimassa tehosekoittimen kulhoon. Vatkaa tasaiseksi seokseksi. Lisää voi ja sitruunankuori. Sekoita, kunnes taikina on pehmeää.
3
Lisää munat yksitellen vatkaten.
4
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää jauhot kahdessa erässä taikinaan. Kaada taikina kakkuvuokaan.
5
Paista n. 50 minuuttia uunin alatasolla. Anna jäähtyä 15 minuuttia. Kumoa kakku. Anna jäähtyä kokonaan.
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Rommirusinakakku
Kakut
5.060 Min
HelppoRommirusinakakku
Tutustu reseptiin
Sitruunakakku sokerikuorrutteella
Kakut
2.630 Min
HelppoSitruunakakku sokerikuorrutteella
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa