Ainekset hiivataikinaan
Mitä aineksia hiivataikinaan tarvitaan?
Perusaineksia ovat jauhot, vesi, hiiva ja suola. Makeisiin taikinoihin lisätään usein maitoa, voita, sokeria ja munia – ne parantavat makua ja koostumusta. Suolaisiin taikinoihin, kuten pulliin tai pizzaan, voi voin sijaan käyttää myös öljyä.
Vinkki:
Lämmitä maito kevyesti (n. 37 °C), niin hiiva viihtyy ja taikina kohoaa nopeammin.
https://www.oetker.fi/inspiroidu/tips-and-tricks/t/ainekset-hiivataikinaan#step-0
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa