Hiivataikina ei kohoa
Miksi hiivataikina joskus ei kohoakaan?
Syitä voivat olla: liian kylmät ainekset, vanha hiiva, liian lyhyt vaivaaminen tai väärä kohotislämpötila. Vinkki: Käytä kädenlämpöistä maitoa tai vettä (n. 37 °C), aktiivista hiivaa ja säilytä taikina lämpimässä, vedottomassa paikassa – kärsivällisyydellä onnistuu aina.
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa