Kuinka kauan suklaan sulattaminen uunissa kestää?
Suklaa sulaa uunissa 50 °C:ssa noin 10–15 minuutissa – hidas lämpö ja sekoitus takaavat tasaisen lopputuloksen.
Matalla lämmöllä – noin 50 °C – suklaa sulaa uunissa noin 10–15 minuutissa. Satunnainen sekoittaminen varmistaa tasaisen lopputuloksen.
https://www.oetker.fi/inspiroidu/tips-and-tricks/t/kuinka-kauan-suklaan-sulattaminen-uunissa-kestaeae#step-0
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa