Miten välttää ruokahävikkiä käyttäen keltuaisia?
Haluatko hyödyntää keltuaiset viimeistä murua myöten? Pienillä nikseillä voit vähentää hävikkiä ja muuttaa ylimääräiset keltuaiset herkullisiksi lisäyksiks
● Suunnittele reseptejä, jotka tarvitsevat keltuaisia: viinerit, piirakat, kakkupohjat, kermatäytteet, kreemit.
● Suolaisiin vaihtoehtoihin: kermaiset kastikkeet, Carbonara, majoneesi.
● Vinkki: Jaa keltuaiset annoksiin ja pakasta – näin niitä on aina käyttövalmiina eikä mikään mene hukkaan.
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa