Reseptejä jäljelle jääneelle keltuaiselle?

● Kermaviinerit tai omenapiirakat: Keltuainen tekee taikinasta pehmeää ja antaa kauniin kiillon.
● Vanilja- tai suklaakreemit: Täytteisiin, torttuihin tai jälkiruokalasillisiin.
● Kakkupohjat: Keltuainen lisää mehevyyttä ja pehmeää rakennetta.
● Pikkuleivät: Herkkiä ja aromaattisia keltuaisen ansiosta.


Vinkki: Myös pienissä jälkiruokalasillisissa, kermatäytteissä tai crème brûléessa jäljelle jäänyt keltuainen on erinomainen käyttää.