Ritilä vai pelti
Paistanko pizzan ritilällä vai uunipellillä?
Useimmat pizzat paistuvat parhaiten ritilällä, jolloin pohja saa riittävästi lämpöä ja rapeutuu kunnolla.
Poikkeus: Casa di Mama-pizza paistetaan uunipellillä leivinpaperin kanssa. Halutessasi vielä rapeamman pohjan, lämmitä uunipelti esilämmitettynä ennen paistoa.
https://www.oetker.fi/inspiroidu/tips-and-tricks/t/ritilae-vai-pelti#step-0
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa