Silikoni vai joku muu materiaali paistovuoille?
Silikoni vai metalli–lasivuoka? Lue, mikä materiaali tekee kakustasi pehmeän tai täydellisen rapeakuorisen ja valitse oikea vuoka joka reseptiin.
Silikoni on joustavaa, tarttumaton ja helppo puhdistaa, mutta paistoaika on yleensä hieman pidempi ja se ei anna kakkupinnalle ruskistunutta kuorta kuten metalli tai lasivuoka. Metalli johtaa lämpöä nopeasti ja takaa käydellisen paistopinnan. Lasi puolestaan varaa lämpöä hyvin ja on ihanteellinen tasaiselle paistamiselle.
Vinkki: Hyödynnä kunkin materiaalin edut reseptin mukaan – herkille kakuillle silikonivuoat sopivat, rapsakoille kuorille mieluummin metalli tai lasi.
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa