Voinko pakastaa keltuaiset ja kuinka kauan ne säilyvät? Voiko keltuaiset pakastaa pitkäksi aikaa? Säilyvyys ja oikea pakastustapa ratkaisevat paljon. Lue h
Kyllä, pakastettu keltuainen säilyy jopa 12 kuukautta. Vinkki: Sekoita jokainen keltuainen ½ tl sokeria, laita jääpalamuotteihin ja pakasta. Näin voit sulattaa annoksia helposti ja käyttää suoraan kakkuun, kermatäytteisiin tai kermoihin.
Leipomisessa luotamme kuitenkin mieluummin omaan Dr. Oetker -keittiöömme: täällä jokainen resepti kehitetään, testataan ja leivotaan itse, suurella rakkaudella.