Voiko suklaata sulattaa kerman kanssa? Kyllä – lämmin kerma ja suklaa muuttuvat samettiseksi ganacheksi. Lue, mihin kaikkeen tämä herkullinen seos sopii.
Kyllä, se on klassinen tapa. Kun lämmin kerma sekoitetaan pilkottuun suklaaseen, syntyy ganache. Tämä kermaisen pehmeä seos sopii erinomaisesti täytteisiin, konvehteihin tai jälkiruokiin.
Leipomisessa luotamme kuitenkin mieluummin omaan Dr. Oetker -keittiöömme: täällä jokainen resepti kehitetään, testataan ja leivotaan itse, suurella rakkaudella.