
Joululeipä
2 kappaletta
Keskitasoinen
60 minuuttia
Hedelmäinen joululeipä
Reseptin ainesosat
Valmistus
Taikina
5 dl
vesi (tai maitoa)
14 g
kuivahiivaa
2 tl
suolaa
0,75 dl
tummaa siirappia
2 dl
ruisjauhoja
noin 10 dl
vehnäjauhoja
1 dl
rypsiöljyä (tai sulatettua margariinia)
Näytä tuotteet
Valmistus :
60 minuuttia
1
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
2
Lisää siirappi, suola, appelsiininkuoripalat ja sokeri.
3
Sekoita joukkoon aluksi ruisjauhot ja osa vehnäjauhoista.
4
Alusta taikinaan loput jauhoista vähitellen. Lisää öljy tai margariini alustuksen loppuvaiheessa.
5
Kohota taikina liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi.
6
Leivo taikinasta kaksi leipää ja kohota ne hyvin.
7
Pistele leivät ja paista 175 asteessa noin 35 minuuttia.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Helpot ja nopeat hapanjuurisämpylät![]()

165 MinKeskitasoinen
Helpot ja nopeat hapanjuurisämpylät
165 MinKeskitasoinen
Helpot ja nopeat hapanjuurisämpylät
Hapanjuurileipä![]()

180 MinKeskitasoinen
Hapanjuurileipä
180 MinKeskitasoinen
Hapanjuurileipä
Hapanjuuribagelit![]()

125 MinKeskitasoinen
Hapanjuuribagelit
125 MinKeskitasoinen
Hapanjuuribagelit
Jouluresepti Romaniasta: Cozonac - makea saksanpähkinäleipä![]()

180 MinKeskitasoinen
Jouluresepti Romaniasta: Cozonac - makea saksanpähkinäleipä
180 MinKeskitasoinen
Jouluresepti Romaniasta: Cozonac - makea saksanpähkinäleipä
Helppo ruisleipä hapanjuuresta![]()

220 MinKeskitasoinen
Helppo ruisleipä hapanjuuresta
220 MinKeskitasoinen
Helppo ruisleipä hapanjuuresta
Kukka-foccacia hapanjuuresta![]()

175 MinKeskitasoinen
Kukka-foccacia hapanjuuresta
175 MinKeskitasoinen
Kukka-foccacia hapanjuuresta
Halloweenin noidansormet![]()

180 MinKeskitasoinen
Halloweenin noidansormet
180 MinKeskitasoinen
Halloweenin noidansormet
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa