515
Mansikkamarengit
12 annosta
Keskitasoinen
120 minuuttia
Mansikkamarengit-resepti tuo rapeat marengit ja pehmeän, vaniljaisen mansikkamoussen helposti kotiisi. Herkullista ja hauskaa tehdä!
Mansikkamarengit ovat täydellinen yhdistelmä rapeaa marenkia ja pehmeää mansikkamoussea, joka valmistuu hetkessä valmiista mansikkakakkumousseesta. Täyteläisen vaniljainen ja raikas mansikkatäyte tekee näistä herkuista ihanat sekä arkeen että juhlaan. Koristele marengit tuoreilla mansikoilla ja m...
Ainesosat:
Marengit
4 kpl
kananmunan valkuaista
2 dl
sokeria
Täyte
2 dl
vispikermaa
2 tippa
2,5 dl
kevytmaitoa
Valmistus:
Yhteensä :
120 minuuttia
Valmistus :
20 minuuttia
1
Marengit
Vaahdota valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Pursota marenki kiekoiksi/
pesiksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista uunissa 90 asteessa 90 minuutin ajan.
Anna marenkien jäähtyä.
2
Täyte
Vaahdota kerma paksuksi vaahdoksi. Vaahdota toisessa kulhossa maito, vaniljatahna ja kakkumousse paksuksi mousseksi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää lopuksi joukkoon kermavaahto. Värjää mousse vielä parilla tipalla geeliväriä ja sekoita tasaiseksi.
Pursota täyte marenkien päälle. Viimeistele herkulliset leivonnaiset tuoreilla mansikoilla ja mintunlehdillä sekä pakkaskuivatulla vadelmalla!
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Luomu suklaapiiraat
Leivokset
60 Min
KeskitasoinenLuomu suklaapiiraat
Tutustu reseptiin
Mansikkatorttu
Leivokset
5.040 Min
KeskitasoinenMansikkatorttu
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa