Ristorante Piadina on italialainen täytetty leipä, joka on peräisin Pohjois‑Italian Emilia‑Romagnan alueelta. Piadina on täytetty herkullisilla raaka‑aineilla ja kuuluu Italian keittiön rakastetuimpiin herkkuihin. Nyt se on saatavilla meiltä kolmessa maukkaassa versiossa: Prosciutto, täytteenä mozzarellajuusto, kinkkua ja tomaattia, Quattro Formaggi, täytettynä mozzarellalla, emmentalilla, cheddarilla ja kovalla juustolla, sekä Diavola, jossa on salamia, kinkkua ja emmentaljuustoa.
Jokaisessa pakkauksessa on kaksi piadinaa, jotka valmistuvat airfryerissa tai uunissa vain muutamassa minuutissa. Helppo ja nopea valmistaa – täydellinen välipalaksi, naposteltavaksi, lisukkeeksi aterialle tai tarjottavaksi illanistujaisiin.
Mikä on piadina?
Piadina on italialainen, ohut ja pehmeä leipä, jota käytetään täytettynä street food ‑herkkuna erityisesti Emilia‑Romagnan alueella. Se muistuttaa hieman tortillaa tai flatbreadia, mutta on rakenteeltaan pehmeämpi ja maultaan täyteläisempi. Piadinan täytteet ovat klassisista italialaisista yhdistelmiä.
Mitä piadinassa on täytteenä?
Helppoa ja nopea valmistaa airfyerissä tai uunissa
Ristorante Piadina on vaivaton ja herkullinen ratkaisu silloin, kun haluaa nopeasti jotain hyvää tarjolle ilman pitkää valmistusaikaa. Valmiiksi esipaistettu leipä säilyttää rakenteensa erinomaisesti pakastettuna, ja sen maku herää eloon hetkessä, kun sen lämmittää. Airfryer tekee valmistuksesta erityisen helppoa: muutamassa minuutissa piadinasta tulee ihanan lämmin, kevyesti rapsahtava ja juuri sopivan pehmeä täytteitä varten. Maukas ja mutkaton tarjoiltava niin arkeen kuin rentoihin illanistujaisiinkin.
Valmistusohjeet:
- Valmistus Airfryerissa: Lämmitä piadina airfryerissa 160 °C 5-7 minuutin ajan, kunnes leipä on lämmin ja kevyen rapsakka.
- Airfryer-sopii erityisen nopeaan valmistukseen.
- Valmistus uunissa: ylä- ja alalämpö 220 °C tai kiertoilma 200 °C.
- Poista piadinat pakkauksesta.
- Aseta uuniritilälle leivinpaperin päälle.
- Paista uunin alatasolla 8–10 minuuttia.