Liivatelehtien käyttö ei ole vaikeaa! Liivatelehdet on valmistettu naudasta ja sopivat siten moniin erityisruokavalioihin!
Valmistus
Liivate ruoanlaittoon ja jälkiruokiin. Käyttö: Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 min. Valuta liika vesi pois. Kuumenna lehdet ja jäljellä oleva vesi vesihauteessa tai mikrossa. Liotetut lehdet voidaan sekoittaa myös suoraan kuumaan nesteeseen. Anna hyytyä kylmässä 4 tuntia. Annostelu: Pehmeä hyytelö: 5-6 lehteä/½ litraa nestettä. Leikattava hyytelö: 8-9 lehteä/½ litraa nestettä. Liivatteen muodostaman hyytelön vahvuus mitataan Bloom-asteikolla, Dr. Oetkerin nautaliivatteen Bloom-arvo on 200.
Tuotekuvaus
Liivate on yleisimmin käytetty hyytelöimisaine. Naudasta valmistetut liivatelehdet soveltuvat kaikille, jotka eivät halua tai voi käyttää perinteisesti siannahasta valmistettuja liivatelehtiä. Liivatelehtien käyttö ei ole vaikeaa, ohjeet alla!
Käyttö: Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 min. Valuta liika vesi pois.Kuumenna lehdet ja jäljellä oleva vesi vesihauteessa tai mikrossa. Liotetut lehdet voidaan sekoittaa myös suoraan kuumaan nesteeseen. Anna hyytyä kylmässä 4 tuntia.
Leipomisessa luotamme kuitenkin mieluummin omaan Dr. Oetker -keittiöömme: täällä jokainen resepti kehitetään, testataan ja leivotaan itse, suurella rakkaudella.