reseptiin Nougatganache
75 g | Dr. Oetker Chocolate chips milk (30 % rasvaa) |
75 g | nougat'ta |
1,5 dl | kuohukermaa |
Pilko suklaa ja nougat hienoksi ja kaada kulhoon. Kuumenna kerma kattilassa, kaada suklaaseoksen päälle ja sekoita, kunnes kaikki suklaa- ja nougatpalaset ovat sulaneet kokonaan.
Tarjoile ganache välittömästi.
Jos haluat käyttää ganachea täytteenä, käytä vain puolet kermamäärästä. Ganache sopii erinomaisesti macaronien täytteeksi.
Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
5497kJ 1313kcal |
1834kJ 438kcal |
Rasva | 101.25g | 33.75g |
Hiilihydraatit | 84g | 28g |
Proteiini | 12.15g | 4.05g |