Kun me kaikki teemme pieniä valintoja arjessa, muodostavat ne yhdessä suuren merkityksen. Jaamme vinkkejä, niksejä ja reseptejä, joiden avulla voit vähentää ruokahävikkiä kotona ja, se on hauskaa ja vastuullista.
Tällä sivulla kerrotaan, miten voit muuntaa tähteeksi jäänyttä ruokaa tai antaa vanhoille aineksille uuden, herkullisen elämän. Ruokahävikkioppaamme on täynnä käytännöllisiä vinkkejä sekä kekseliäitä reseptejä, joiden avulla voit suunnitella aterioita etukäteen ja tehdä ostoksia vastuullisesti.
Pienillä teoilla voi olla suuri merkitys. Tehdään muutos yhdessä!
Lataa digitaalinen ruokahävikkiopas
Lataa ruokahävikkioppaamme. Löydät siitä kattavan vinkkiluettelon, joka auttaa sinua muokkamaan tottumuksiasi keittiössä.
LATAA DIGITAALINEN OPASOletko valmis tekemään taikoja keittiössäsi? Vinkkien avulla autamme sinua pitämään ruokasi tuoreena, laatimaan luovia ateriasuunnitelmia sekä tekemään tähteistä herkullista syötävää. Tässä muutamia esimerkkejä, mitä löydät ruokahävikkioppaastamme:
1. Osta fiksusti
60 % ruokahävikistä syntyy kotona, mutta onneksi tähän me voimme vaikuttaa. Hävikin määrää kotona voit vähentää muun muassa välttämällä liikaostoksia, pyrkimällä tekemään ostoksesi kylläisenä ja ostamalla vain sitä mitä tarvitset. Mukavana sivuvaikutuksena tämä säästää myös rahaa ja hillitsee heräteostoksia. Voit myös suunnitella viikon ateriat kirjoittamalla ylös, kuinka paljon ruokaa täytyy valmistaa, kuinka monelle henkilölle ja mitä aineksia tarvitset. Ennen kuin lähdet ruokakauppaan, tarkista mitä sinulta löytyy jo kotona ja laadi ostoslista, joka perustuu siihen, mitä todella tarvitset.
2. Tutustu ruokaan
Mistä tiedät, onko ruoka jo mennyt syömäkelvottomaksi? Viimeinen käyttöpäivä ilmoittaa, milloin tuote ei ole enää turvallinen syötäväksi. Nämä tuotteet on käytettävä ennen niiden viimeisen käyttöpäivämäärän umpeutumista. Parasta ennen -päivämäärät ilmoittavat vain, milloin ruoka on parhaimmillaan, ei sitä, että se olisi jo syömäkelvotonta! Monet tuotteet säilyvät vielä parasta ennen -päiväyksensä jälkeen, joten käytä näkö-, haju- ja makuaistiasi tarkistaaksesi, onko ruoka vielä syötävää.
3. Tutustu resepteihin netissä
Onko jääkaapissasi satunnainen valikoima ruokatarvikkeita ja et tiedä mitä tehdä niistä? Me Dr. Oetkerilla olemme luoneet useita reseptejä, joiden avulla voit hyödyntää raaka-aineesi parhaalla mahdollisella tavalla. Tutustu suosikkeihimme tässä oppaassa tai etsi verkkosivuiltamme ruokahävikkireseptejä, niin saat lisää ideoita. Saatat jopa löytää uuden suosikkiruokasi!
Tuotepakkauksissa käytämme mahdollisimman vähän materiaalia ja varmistamme, että käyttämämme materiaalit ovat kierrätettäviä aina, kun se on mahdollista. Vuoden 2023 loppuun mennessä saavutimme 88 % kierrätettävyyden omilla tuotantolaitoksillamme valmistettujen tuotteiden pakkauksille.
Priorisoidaan paperi
Käyttämällä kierrätettäviä paperipakkauksia aina, kun mahdollista, helpotat materiaalien kierrättämistä ja teet osasi siirtymisessä kohti kestävämpää tulevaisuutta. Kaikki pizzalaatikkomme on valmistettu jo 70–80 % kierrätetystä materiaalista.
Vähennetään muovipakkauksia
Aina kun mahdollista, käytämme kierrätettävää muovia - näin vähennämme jätteen määrää. Kun mahdollista, vältämme muovikansien käyttöä. Vuodesta 2022 lähtien muovikannet on jätetty pois osasta tuotteistamme, kuten High Protein -vanukkaista. Tällä tavoin vähennämme muovin käyttöä noin 117 tonnia vuodessa - se vastaa noin 40 täyteen lastattua kuorma-autoa!
Tehdään kierrättämisestä helppoa
Aina ei ole selkeää, miten mikäkin tuotepakkauksen osa kierrätetään. Siksi kehitämme kierrätysmerkintöjä pakkauksissamme, jotta jokainen osa voidaan
erotella ja lajitella oikeaan kierrätysastiaan.
Lue lisää, mitä ajattelemme materiaalien kierrätyksestä.
On monia tapoja, joilla voimme sisällyttää kestäviä valintoja arkipäivän toimintaan. Viidellä keskittymisalueellamme - Ravitsemus, Kestävästi tuotetut raaka-aineet, Jätteen minimointi, Ympäristöteot ja Yhtenäisyys - otamme askelia, joilla pikkuhiljaa on suuri vaikutus. Yhdessä toimimalla voimme luoda paremman huomisen.
MITÄ KESTÄVÄ KEHITYS MEILLE TARKOITTAA
Se tarkoittaa kestävämmin tuotettuja ainesosia, vähemmän suolaa ja sokeria, enemmän kasvipohjaisia vaihtoehtoja ja kierrätettäviä pakkauksia.
Lue lisää