Flag

Guacamole pizzadippi

2 annosta
Helppo
15 minuuttia
Guacamole tehdään avokadosta ja se on alunperin meksikolainen lisuke.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
Picture -
Picture -
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Picture - Hero image

Reseptin ainesosat

Ainekset
1 kpltomaattia
1 kpllimenmehua
valkosipulia
about 4 rkltuoretta korianteria
1 kplavocadoa
1 kplChili punainen
3 tloliiviöljyä
1 hyppysellinensuolaa
jauhettua mustapippuria

Näytä tuotteet

1

Pese ja kuivaa tomaatti sekä lime. Kuutioi tomaatti hienoksi ja laita kulhoon. Purista sekaan limen mehu sekä raastettu kuori.

2

Kuori ja viipaloi valkosipuli. Purista sen jälkeen murskaksi veitsen avulla ja lisää tomaatin sekaan.  Pese ja kuivaa korianteri, poista varren kovat osat ja lisää joukkoon.

3

Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi, kaavi lusikalla irti kuoresta ja leikkaa paloiksi. Sekoita sitten kulhoon haarukalla hienontaen.

4

Halkaisi chili ja poista siemenet. Leikkaa sen jälkeen viipaleiksi. Lisää kulhoon chiliviipaleet, oliiviöljy sekä mausteet. Sekoita hyvin.


Vinkki

Guacamole säilyy ilmatiiviissä rasiass jääkaapissa noin 2 vuorokautta.