Puolukkajäätelökakku joulukuusikoristeilla

Puolukkajäätelökakku joulukuusikoristeilla

6 annosta

Helppo

40 minuuttia

Loihdi helposti hurmaavan raikas puolukkajäätelökakku täynnä joulun taikaa. Kakun ja koristeet voi valmistaa etukäteen ja vain koota ennen nauttimista.

Reseptin ainesosat

Puolukkajäätelökakku

5 dl

vispikermaa

2 dl

kondensoitua maitoa

200 g

puolukoita pakaste

0,25 tl

Dr. Oetker Vanilla Twister -vaniljaa

rypsiöljyä vuoan voiteluun

Koristelu

4 kpl

jäätelövohvelia

tuubi

Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta

Dr. Oetker Gingerbread Decoration -koristerakeita

Dr. Oetker Christmas Party -koristerakeita

Dr. Oetker Silver -koristerakeita

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Vanilla Twister -vaniljaa

Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta

Dr. Oetker Gingerbread Decoration -koristerakeita

Dr. Oetker Christmas Party -koristerakeita

Dr. Oetker Silver -koristerakeita

Vinkkejä

Vinkki!

Voit tehdä kakun kaksinkertaisena noin Ø 24 cm irtopohjavuokaan.

Valmistus:

Valmistus :

40 minuuttia

Puolukkajäätelökakku

Pingota leivinpaperi halkaisijaltaan noin 16 cm kokoisen irtopohjavuoan pohjalle ja voitele reuna rypsiöljyllä.

Sulata ja soseuta puolukat. Vatkaa kerma vaahdoksi. Kääntele kondensoitu maito, puolukkasose ja jauhettu vanilja kermavaahdon joukkoon.

Kaada jäätelö irtopohjavuokaan ja tasoita pinta. Peitä vuoan pinta foliolla ja pakasta jäätelökakkua vähintään yön yli.

Koristelu

Tasoita tarvittaessa jäätelövohvelien reunat leikkaamalla saksilla. Leikkaa yksi vohvelikuusi hieman muita matalammaksi.

Levitä sokerikuorrutetta veitsellä jäätelövohvelien päälle ja ripottele pinnalle koristerakeita.

Irrota pakastettu kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle. Nosta jäätelövohvelijoulukuuset kakun päälle. Ripottele pinnalle Silver -koristerakeita.