Täydellisen hiivataikinan salaisuudet

Hiivataikina on yksi niistä asioista, jonka valmistamisen joko hallitset tai et, eikö niin? Ei aivan. Toki taikinan valmistaminen vaatii harjoittelua, mutta näiden yksinkertaisten leivontavinkkien avulla onnistut hiivataikinan valmistamisessa.

Hiivataikina : tee näin!

Hiivateoriaa on nyt opiskeltu tarpeeksi ja on aika, siirrytään käytäntöön! Tässä on yksinkertainen perusresepti hiivaleivän leivontaan.

Täydellisesti letitetty pullapitko

Kenellä on kaunein letti? Näillä ohjeilla onnistut pullpitkon letittämisessä. Vaikka klassisessa letissä käytetään kolmea säiettä, pullaa letittäessä mahdollisuudet ovat rajattomat! Mikset kokeilisi letittää viidellä tai jopa yhdeksällä säikeellä? Kokeile rohkeasti!