Värikkäät hyrräpullat

about 15 - 18 kappaletta

Keskitasoinen

70 minuuttia

Leivo värikkäät hyrräpullat helposti ja hauskasti! Tämä pullaresepti sopii täydellisesti juhliin tai arkeen piristykseksi.

Värikkäät hyrräpullat tuovat hauskaa väriä leivontaan ja maistuvat herkullisilta erityisesti pääsiäisen tai lastenjuhlien aikaan. Näiden kirkkaiden kierrepullien värikäs pullataikina saa pirteän appelsiinitäytteen, joka tekee niistä vastustamattomia. Värikkäät hyrräpullat ovat helppo ja hauska ta...

Ainesosat:

Värikäs pullataikina

2,5 dl

kevytmaitoa

7 g

kuivahiivaa

1 tl

suolaa

0,5 dl

sokeria

3 rkl

Dr. Oetker Luomu Vaniljasokeria

600 g

vehnäjauhoja

100 g

pehmeää voita

1 tl

Dr. Oetker Sinistä geeliväriä

1 tl

Dr. Oetker Vihreää geeliväriä

1 tl

Dr. Oetker Punaista geeliväriä

1 tl

Dr. Oetker Keltaista elintarvikeväriä

Appelsiinitäyte

1 dl

sokeria

100 g

voita

1 kpl

appelsiinia (kuori raastettuna)

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Luomu Vaniljasokeria

Dr. Oetker Sinistä geeliväriä

Dr. Oetker Vihreää geeliväriä

Dr. Oetker Punaista geeliväriä

Dr. Oetker Keltaista elintarvikeväriä

Valmistus:

Yhteensä :

70 minuuttia

Valmistus :

70 minuuttia

Värikäs pullataikina

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota siihen hiiva. Lisää suola, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää kolmannes jauhoista ja vatkaa taikinaan ilmaa. Lisää jauhoja pienissä erissä voimakkaasti vaivaten. Lisää pehmeä voi pieninä kuutioina loppuvaiheessa yhdessä loppujen jauhojen kanssa. Jaa taikina neljään osaan ja lisää kuhunkin oma värinsä. Vaivaa taikina tasaisen väriseksi. Anna taikinoiden kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

Appelsiinitäyte

Valmista täyte taikinan kohotessa. Sekoita sokeri, pehmeä voi ja appelsiininkuoriraaste tasaiseksi, notkeaksi massaksi.

Valmistus

Kauli taikinat 35x20 cm -kokoisiksi levyiksi. Nosta levyt päällekkäin levittäen aina väliin 1/3 täytteestä. Leikkaa levystä 2 cm levyisiä, 20 cm pitikä nauhoja. Kierrä nauhat spiraaleiksi ja nosta väljästi uuni pelleille. Anna kohota 15-30 minuuttia. Paista 185 asteisen uunin keskitasolla 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä.