Kookoscookiet
noin 12 kappaletta
Helppo
Korinteilla ja kookoksella maustetut pikkuleivät
Reseptin ainesosat
Valmistus
Ainekset
150 g
kookoshiutaleita (n. 4 dl)
2,5 dl
sokeria
2 kpl
kananmunan valkuaista
1 kpl
kananmunaa
125 g
voita
0,25 tl
suolaa
1 dl
vehnäjauhoja
Valmistus :
40 minuuttia
1
Mittaa ja sekoita kookoshiutaleet, korintit, sokeri, munanvalkuaiset, muna, paloiteltu voi, vaniljasokeri ja suola kattilaan. Kuumenna sekoittaen kunnes voi on sulanut. Nosta liedeltä.
2
Lisää jauhot ja sekoita taikina hyvin. Nostele taikinasta 2 rkl kokoisia kasoja leivinpaperilla, paina jokaista kasaa hieman. Paista 200 asteisessa uunissa 16-18 minuuttia, kunnes cookiet ovat kauniin kullanruskeita. Anna jäähtyä.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa
