Vaniljaiset kuppikeksit

about 30 kappaletta

Helppo

40 Minutes

Provatko herkullisia vaniljaisia kuppikeksejä? Tämä helppo resepti vie kahvihetken aivan uudelle tasolle!

Vaniljaiset kuppikeksit ovat herkullinen ja hauska lisä kahvihetkiin tai teehetkiin. Näissä pehmeissä kekseissä maistuu vaniljan lempeä maku, ja ne sopivat täydellisesti tarjoiltavaksi juoman kanssa. Voit koristella ne helposti valkoisella sokerikuorrutteella ja ripauksella vaniljasokeria, jolloi...

Ainesosat:

Keksit

50 g

valkoista leivontasuklaata

2 dl

vehnäjauhoja

0,5 dl

maissitärkkelystä Esim. Maizena

0,5 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

0,75 dl

taloussokeria

1 kpl

kananmunaa

50 g

voita

1 tl

Dr. Oetker Luomu Vaniljasokeria

Koristeluun

tuubi

Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta

1 tl

Dr. Oetker Luomu Vaniljasokeria

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Luomu Vaniljasokeria

Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta

Vinkkejä

Voit koristella keksit myös sulatetulla valkosuklaalla.

Valmistus:

Valmistus :

40 minuuttia

Kuumenna uuni kiertoilmalla 160 asteeseen tai tasalämmöllä 180 asteeseen. Rouhi valkosuklaa.

Sekoita vehnäjauhot, maissitärkkelys sekä leivinjauhe keskenään.

Lisää loput ainekset joukkoon ja sekoita takaisin.

Vaivaa taikina sähkövatkaimella tai yleiskoneella kunnes taikina on sileää eikä enää murumaista.

Kauli taikina hieman jauhotetun tason päällä n. 0.5cm paksuiseksi levyksi. Ota muotilla sydämenmuotoisia keksejä ja aseta ne leivinpaperin päälle pellille.

Leikkaa veitsellä keksistä pala pois, jotta valmiin keksin voi asettaa kupin tai lasin reunalle.

Paista kauniin ruskeaksi uunin keskitasolla noin 10-15 minuuttia.

Positie rooster: Ylätasolla

Koristelu

Koristele Dr. Oetker valkoisella sokerikuorrutteella ja sirottele päälle vaniljasokeria.