Mansikka-minttukeksit
noin 36 kappaletta
Helppo
40 minuuttia
Nämä helpot ja herkulliset keksit raikastuvat ihanasti tuoreilla mansikoilla ja mintunlehdillä.
Reseptin ainesosat
Valmistus
Keksitaikina
80 g
pehmeää voita
1,5 dl
tomusokeria
1 tl
Dr. Oetker Vaniljasokeria
1 rkl
appelsiinin raastettua kuorta
1 hyppysellinen
suolaa
1 kpl
kananmunaa
3,5 dl
vehnäjauhoja
1 tl
Dr. Oetker Leivinjauhetta
Täyte
100 g
mansikoita pieniksi kuutioiksi leikattuina
30 g
tuoretta minttua silputtuna
tomusokeria koristeluun
Yhteensä :
40 minuuttia
Valmistus :
40 minuuttia
1
Sekoita voi, tomusokeri, vaniljasokeri, Appelsiinin kuoriraaste ja suola sähkövatkaimen taikinakoukuilla. Lisää joukkoon muna ja sekoita. Sekoita vehnäjauho ja leivinjauhe keskenään ja siihtaa siivilän läpi taikinan joukkoon kahdessa erässä puuhaarukalla käännellen.
2
Lisää taikinan joukkoon kuutioitu mansikka ja silputtu minttu. Nostele taikinasta lusikan avulla palloja kolmelle uunipellille leivinpaperin päälle. Jätä hieman tilaa keksien väleihin ja litistä keksejä hieman. Paista uunin keskitasolla 180°C asteessa noin 20 minuuttia. Toista sama kahdelle pellilliselle. Anna keksien jäähtyä ja koristele tomusokerilla.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Kaurakeksit![]()

60 MinHelppo
Kaurakeksit
60 MinHelppo
Kaurakeksit
Suklaamyslikeksit![]()

40 MinHelppo
Suklaamyslikeksit
40 MinHelppo
Suklaamyslikeksit
Viikuna-pähkinäleivät![]()

40 MinHelppo
Viikuna-pähkinäleivät
40 MinHelppo
Viikuna-pähkinäleivät
Helpot mantelikeksit![]()

20 MinHelppo
Helpot mantelikeksit
20 MinHelppo
Helpot mantelikeksit
Lahjapakettikeksit![]()

60 MinHelppo
Lahjapakettikeksit
60 MinHelppo
Lahjapakettikeksit
Marengit![]()

60 MinHelppo
Marengit
60 MinHelppo
Marengit
Kynäkeksit![]()

120 MinHelppo
Kynäkeksit
120 MinHelppo
Kynäkeksit
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa