Flag

Lepakko kuppikakut

16 - 20 kappaletta
Keskitasoinen
90 minuuttia
Leivo hauskat lepakkokuppikakut lasten kanssa Halloweeniksi.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
Picture -
Picture -
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Picture - Hero image

Reseptin ainesosat

Suklaataikina
250 gvehnäjauhoja
1 tlDr. Oetker Ruokasoodaa
1,25 dlkaakaojauhetta
2 dlsokeria
1 tlDr. Oetker Vaniljasokeria
1,25 dlmaitoa
1 dlöljyä
2,5 dlmaustamatonta jogurttia
1 kplkananmunaa
100 gtummaa suklaata
Tuorejuustokuorrute
200 gvoita huoneenlämpöisenä
300 gtomusokeria
400 gmaustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia) (ikke light)
12 kplsuklaakeksejä
Lepakkokoristeet
suklaakeksejä 3 pakettia isoja keksejä, yksi paketti minikeksejä
1 - 2 pktDr. Oetker Sugar Eyes -koristekuvioita
Dr. Oetker Elintarvikeliimaa (Baking glue)
Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta

Näytä tuotteet

Picture - Dr. Oetker Ruokasoodaa
Picture - Dr. Oetker Vaniljasokeria
Picture - Dr. Oetker Sugar Eyes -koristekuvioita
Picture - Dr. Oetker Elintarvikeliimaa (Baking glue)
Picture - Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta

Kuumenna uuni 200 ºC:seen tasalämmölle tai 180 ºC:seen kiertoilmalle.

1

Suklaataikina

Siivilöi jauhot, ruokasooda ja kaakaojauhe kulhoon ja sekoita tasaiseksi.
Sekoita toisessa kulhossa sokeri, vaniljasokeri, maito, öljy, jogurtti ja kananmuna. 
Lisää kuivat aineet muutamassa osassa ja sekoita tasaiseksi. Kääntele lopuksi rouhittu suklaa taikinaan. Jaa taikina muffinimuotteihin. Jätä muotteihin 1/3 osa kohoamisvaraa. 

Paista uunin keskitasolla 14-20 minuuttia. Kokeile kypsyyttä puutikulla. Jos tikkuun jää taikinaa, se ei ole kypsää.

2

Kuorrutus

Hienonna keksit monitoimikoneessa tai morttelin avulla. Vatkaa voi ja siivilöity tomusokeri vaahdoksi. Lisää sitten tuorejuusto ja keksimuru. Vatkaa sähkövatkaimella nopeasti sekaisin. Laita kuorrute pursotuspussiin ja pursota jäähtyneiden kuppikakkujen päälle. Jos kuorrutus on liian pehmeää pursottamiseen, laita se jääkaapissa 10-15 minuutiksi ja yritä sitten uudelleen.

3

Koristelu

Yhtä kuppikakkua varten tarvitset kaksi isoa keksiä ja yhden pienen. Käytä toista isoa keksiä lepakon naamana. Liimaa keksiin sokerisilmät elintarvikeliimalla ja piirrä hampaat sokerikuorrutteella. Halkaise pieni keksi puoliksi ja liimaa ne elintarvikeliimalla kiinni korviksi. Laita lepakon naama kuorrutteen päälle. Halkaise toinen iso keksi puoliksi ja kiinnitä ne naaman sivuille siiviksi.