Mahtava vaniljajäätelö

4 annosta

Helppo

30 minuuttia

Täyteläinen vaniljajäätelö ilman konetta, helppo ja herkullinen jäätelöreseptejä kotikeittiöön. Näin onnistut takuulla!

Mahtava vaniljajäätelö on täyteläinen ja helppo jälkiruoka, jonka valmistat kätevästi ilman jäätelökonetta. Tämä vaniljajäätelö koostuu kermaisen pehmeästä kermavaahdosta ja aidosta vaniljatahnasta, mikä tekee mausta taivaallisen. Valmista itse maistuva vaniljajäätelö nopeasti ja tarjoile esimerk...

Ainesosat:

Ainekset

2 dl

kuohukermaa

1 tl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

2 kpl

kananmunaa huoneenlämpöistä

0,75 dl

glukoosisiirappia

Tarjoiluun

Dr. Oetker Toffeekastiketta

Dr. Oetker koristerakeita

Näillä onnistut:

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Vinkkejä

Vaniljajäätelö on taivaallista sellaisenaan, mutta sen voi halutessaan maustaa keksinmuruilla, marengeilla tai marjoilla. Tarjoa jäätelö Dr. Oetker jälkiruokakastikkeiden ja koristerakeiden kanssa.

Valmistus:

Yhteensä :

30 minuuttia

Valmistus :

30 minuuttia

Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta vaniljatahnalla. Mittaa toiseen kulhoon munat ja nestemäinen glukoosi. Vatkaa paksuksi vaahdoksi sähkövatkaimella.

Sekoita kerma ja kananmuna-glukoosiseos varovasti tasaiseksi.

Kaada seos laakeaan vuokaan, peitä vuoka kelmulla ja nosta pakastimeen. Sekoita pakastamisen alkupuolella muutamia kertoja noin 30 minuutin välein. Pakasta n. 4 tuntia tai kunnes massa on jäätynyt.