Vaalean kullanruskeat, hieman laikukkaat naanleivät aseteltuina tummaa metallista lautasta vasten puisella pöytäpinnalla

Naanleipä

Name: Naanleipä
Prep time: 30 min
Yield: 6 kappaletta

6 kappaletta

Helppo

30 Minutes

Naanleipä resepti tarjoaa herkullisen tavan nauttia pehmeää ja maukasta intialaista leipää kotona helposti valmistettuna.

Naanleipä on herkullinen ja pehmeä intialainen leipä, joka sopii täydellisesti lämpimien ruokien ja kastikkeiden seuraksi. Tämä naanleipä-resepti on helppo ja nopea, ja saat tuoretta, kotitekoista naan-leipää ilman turhaa vaivaa. Nauti perinteisen intialaisen naanleivän maku kotona, olipa kyse si...

Ainesosat:

Taikina

3 dl

vehnäjauhoja

1,25 dl

maissijauhoa

0,5 ps

kuivahiivaa

1 rkl

sokeria

1 tl

suolaa

0,8 dl

maitoa haaleana (25°C)

70 g

jogurttia (0,75 dl)

1 kpl

kananmunaa

1 rkl

rypsiöljyä

Valmistus:

Valmistus :

30 minuuttia

Taikina

Sekoita jauhot ja kuivahiiva kulhossa. Lisää loput aineosat ja vaivaa taikina tasaiseksi sähkövatkaimen taikinakoukuilla tai käsin vaivaten. Peitä taikina liinalla ja anna nousta lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.

Laita taikina jauhotetulle pöydälle. Jaa taikina 6 osaan ja muotoile palloiksi. Peitä liinalla ja kohota noin 10 minuuttia.

Kauli taikinapallot soikeiksi ympyröiksi. Peitä liinalla ja anna kohota uudestaan noin 10 minuuttia.

Kuumenna pinnoitettu paistinpannu ja paista leivät ilman öljyä noin 3 minuuttia per puoli.

Tarkempia tietoja

Reseptin ravintosisältö