Mantelinäkkileipä

8 - 10 annosta

Helppo

60 Minutes

Mantelinäkkileipä on helppo ja gluteeniton resepti, joka tarjoaa herkullista, proteiinipitoista välipalaa arkeen.

Mantelinäkkileipä on herkullinen ja helppo gluteeniton vaihtoehto perinteiselle leivälle. Tämä manteli- ja psylliumpohjainen näkkäri tarjoaa proteiinia ja hyviä rasvoja terveelliseen naposteluun tai aamupalalle. Mantelinäkkileipä on nopea valmistaa, ja sen rapeus syntyy uunissa paistamisen aikana...

Ainesosat:

Mantelinäkkileipä

3 dl

Dr. Oetker Mantelijauhetta

1 dl

Dr. Oetker Mantelirouhetta

1 rkl

psylliumia

1 tl

suolaa

2 dl

vettä

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Mantelijauhetta

Dr. Oetker Mantelirouhetta

Valmistus:

Valmistus :

60 minuuttia

Kiehauta vesi kattilassa. Yhdistä kaikki ohjeen kuivat aineet. Kaada kuuma vesi kuivien aineiden joukkoon ja sekoita huolellisesti.

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle ja tasoittele se kosteilla sormenpäillä ohueksi pyöreäksi tai suorakolmion muotoiseksi levyksi. Viillä taikinan pintaan halutessasi annospalojen muoto. Näin saat napsautettua valmiista näkkileivästä siistit palat.

Paista näkkileipää uunin keskiosassa 180 asteessa noin 40 minuuttia, kunnes näkkileivän pinta on kevyesti paahtunut.