Mantelicroissantit
4 - 6 kappaletta
Helppo
30 Minutes
Mehevät mantelicroissantit ovat ranskalaisten leipomoiden klassikko. Tässä reseptissä croissantit täytetään Dr. Oetker Mantelimassalla.
Herkullinen täyte tekee edellispäivän hieman kuivahtaneestakin croissantista täydellisen tarjottavan.
Ainesosat:
Ainekset
4 kpl
jättivoicroissanttia tai 6 pienempää
1 dl
sokeria
1 dl
vettä
200 g
50 g
voita tai margariinia
1 kpl
kananmunaa
Valmistus:
Valmistus :
30 minuuttia
1
Valmistus
Kuumenna uuni 175 ℃:seen. Avaa croissantit halkaisemalla ne lähes koko croissantin läpi. Mittaa vesi ja sokeri kattilaan ja kuumenna, kunnes sokeri sulaa. Voitele croissanttien sisäpuoli sokerivedellä.
Vatkaa mantelimassa, pehmeä rasva ja kananmuna tasaiseksi massaksi. Levitä reilu kerros massaa croissantin sisään. Sulje croissant ja paina hieman lyttyyn. Levitä massaa myös croissantit päälle. Ripottele pinnalle mantelilastut.
Paista croissantteja uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Ranskalainen mustikkapannukakku
5.040 Min
HelppoRanskalainen mustikkapannukakku
Mysli-skonssit ja mansikkarahka
40 Min
HelppoMysli-skonssit ja mansikkarahka
Porkkanaleipä
30 Min
HelppoPorkkanaleipä
Mantelinäkkileipä
60 Min
HelppoMantelinäkkileipä
Lettutaikina
3.930 Min
HelppoLettutaikina
Marjaisa lettukakku
5.060 Min
HelppoMarjaisa lettukakku
Dubai-suklaapannukakut
4.740 Min
HelppoDubai-suklaapannukakut
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa