Nektariinijuustokakku
about 16 palaa
Helppo
20 minuuttia
Raikas juustokakku resepti. Nektariini ja sitruuna maistuvat ihanalta yhdessä.
Reseptin ainesosat
Pohja
150 g
Digestive-keksejä
100 g
voita
1 rkl
hunajaa
Täyte
2 kpl
nektariinia
150 g
sokeria
150 g
maustamatonta tuorejuustoa
1 kpl
sitruunaa raastettu kuori ja mehu
7 kpl
Dr. Oetker Liivatelehteä
5 dl
kuohukermaa
Koristeluun
1 kpl
nektariinia
mintunlehtiä
Valmistus:
Valmistus :
20 minuuttia
Pohja
Vuoraa irtopohjavuoka (26 cm Ø) leivinpaperilla. Hienonna keksit monitoimikoneessa tai morttelissa. Lisää sulatettu voi ja hunaja. Levitä keksiseos kakkuvuoan pohjalle, painele tasaiseksi ja laita jääkaappiin.
Täyte
Laita liivatelehdet kylmään veteen 10 minuutiksi. Sekoita nektariini, sokeri, tuorejuusto ja sitruunankuori. Kuumenna sitruunanmehu ja lisää liivatteet joukkoon. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita hieman jäähtynyt liivateseos ohuena nauhana tuorejuuston joukkoon. Kääntele lopuksi kermavaahto joukkoon. Kaada täyte keksipohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään kolme tuntia.
Koristelu
Koristele kakku nektariineilla ja mintunlehdillä.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Vaniljaiset kuppikeksit
40 MinHelppo
Vaniljaiset kuppikeksit
40 MinHelppo
Vaniljaiset kuppikeksit
4 keksit yhdestä taikinasta
120 MinHelppo
4 keksit yhdestä taikinasta
120 MinHelppo
4 keksit yhdestä taikinasta
Yksisarviskeksit
40 MinHelppo
Yksisarviskeksit
40 MinHelppo
Yksisarviskeksit
Joulukranssit
60 MinHelppo
Joulukranssit
60 MinHelppo
Joulukranssit
Kauralastut
20 MinHelppo
Kauralastut
20 MinHelppo
Kauralastut
Kinuskiset viipalepiparit
40 MinHelppo
Kinuskiset viipalepiparit
40 MinHelppo
Kinuskiset viipalepiparit
Pikeeri eli royal icing
20 MinHelppo
Pikeeri eli royal icing
20 MinHelppo
Pikeeri eli royal icing
1111Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa
