Vegaaninen ja gluteeniton omena-kookosjuustokakku
8 palaa
Helppo
"Juustokakku” on valmistettu ilman gluteenia sekä eläinperäisiä tuotteita. Kakku saa makeutensa omenasoseesta ja kuivatuista taateleista.
Reseptin ainesosat
Valmistus
Pohja
200 g
kuivattuja taateleita
2 dl
gluteenittomia kaurahiutaleita
suolaa ripaus
Täyte
3 dl
kookoskermaa
4 dl
makeuttamatonta omenasosetta
4 ps
Dr. Oetker Vegegeliä
1 tl
kanelia
Valmistus :
30 minuuttia
1
Liota taateleita muutaman minuutin ajan lämpimässä vedessä. Kaada vesi pois ja lisää joukkoon kaurahiutaleet sekä pieni ripaus suolaa. Sekoita ainekset sauvasekoittimella tahnamaiseksi seokseksi.
2
Vuoraa leivinpaperilla irtopohjavuoan reunat sekä pohja ja tasoittele taikinatahna tiiviisti kakkuvuoan pohjalle.
3
Kuumenna kookoskerma kattilassa ja lisää joukkoon omenasose sekä vegegel-annospussit. Kuumenna seosta kevyesti kuplien muutaman minuutin ajan, kunnes seos saostuu. Mausta kanelilla.
4
Kaada täyte kakkupohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Koristele esimerkiksi kuivatuilla omenoilla ja kanelitangolla.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Sitruuna-ricottajuustokakku![]()

30 MinHelppo
Sitruuna-ricottajuustokakku
30 MinHelppo
Sitruuna-ricottajuustokakku
Gluteeniton vadelma-valkosuklaa juustokakku![]()

45 MinHelppo
Gluteeniton vadelma-valkosuklaa juustokakku
45 MinHelppo
Gluteeniton vadelma-valkosuklaa juustokakku
Nektariinijuustokakku![]()

20 MinHelppo
Nektariinijuustokakku
20 MinHelppo
Nektariinijuustokakku
Paistettava amerikkalainen juustokakku![]()

40 MinHelppo
Paistettava amerikkalainen juustokakku
40 MinHelppo
Paistettava amerikkalainen juustokakku
Vaniljajuustokakku ilman uunia![]()

30 MinHelppo
Vaniljajuustokakku ilman uunia
30 MinHelppo
Vaniljajuustokakku ilman uunia
Toffeinen raparperikakku![]()

60 MinHelppo
Toffeinen raparperikakku
60 MinHelppo
Toffeinen raparperikakku
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa