Rose cupcakes

Sekoita voi, sokeri ja vaniljasokeri keskenään kulhossa vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan ja vatkaa voimakkaasti. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seokseen voimakkaasti vatkaten. Lisää joukkoon maito. Lisää murskatut macaronsit ja vadelmat taikinaan. Jaa tasaisesti vuokiin.

Paista 180 asteessa n. 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä.

Valmista kakkumousset erillisissä kulhoissa ohjeen mukaan. (Huom. Valmista mansikkamousse 2 dl:ään maitoa ja vaniljamousse 2 ½ dl:ään maitoa.)

Lisää n. ¼ mansikkamoussesta pursotuspussiin. Aseta pussi pöydälle ja painele mousse tasaiseksi pussin reunoille. Avaa pursotinpussi ja täytä vaniljakakkumoussella. Pursota, kunnes molemmat värit ovat näkyvissä. Pidä pursotinpussia pystysuorassa asennossa, ja aloita kuorruttaminen Cupcake-leivoksen keskeltä reunoja kohti.