325
Sitruunakarkit
about 16 kappaletta
Keskitasoinen
60 minuuttia
Herkulliset sitruunakarkit on helppo valmistaa itse kotona.
Sitruunakarkit ovat raikas ja makea herkku, joka on helppo valmistaa kotona. Näillä sitruunakarkeilla saat piristystä makeannälkään ja herkullisen sitruunaisen maun. Kokeile tehdä sitruunakarkkeja silikonimuoteissa, jotta ne irtoavat helposti. Tämä ohje vie aikaa, mutta lopputulos palkitsee – kot...
Ainesosat:
Sitruunakarkit
2 dl
vesi (1+1)
6 dl
sokeria
2 tl
glukoosisiirappia
0,5 - 1 tl
0,5 - 1 tl
Valmistus:
Yhteensä :
60 minuuttia
Valmistus :
60 minuuttia
1
Voitele 2 jääpalamuottia öljyllä. Karkit on helpompi irrottaa silikonivuoasta.
2
Sekoita 1 dl vettä ja liivatejauhe. Anna turvota. Kaada sokeri, glukoosi ja 1 dl vettä kattilaan. Keitä seosta ja sekoita kunnes sokeri on sulanut. Laita lämpötilamittari seokseen ja anna keittyä kunnes seos on 125 astetta. Ota sitten kattila pois liedeltä.
3
Lisää sekaan turvonnut liivatejauhe, aromi ja väri ja sekoita huolellisesti.
4
Kaada seos muotteihin. Laita jääkaappiin yön yli. Ota karkit pois muoteista ja pyörittele karkit kidesokerissa tai tomusokerissa.
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Rommikorintti-fudge
Makeiset
3.060 Min
KeskitasoinenRommikorintti-fudge
Tutustu reseptiin
Suklaan temperointi
Makeiset
5.030 Min
KeskitasoinenSuklaan temperointi
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa