Sitruunakarkit
noin 16 kappaletta
Keskitasoinen
60 minuuttia
Kokeile valmistaa sitruunakarkkeja jääpalamuoteissa.
Reseptin ainesosat
Valmistus
Sitruunakarkit
2 dl
vesi (1+1)
6 dl
sokeria
2 tl
glukoosisiirappia
0,5 - 1 tl
0,5 - 1 tl
Yhteensä :
60 minuuttia
Valmistus :
60 minuuttia
1
Voitele 2 jääpalamuottia öljyllä. Karkit on helpompi irrottaa silikonivuoasta.
2
Sekoita 1 dl vettä ja liivatejauhe. Anna turvota. Kaada sokeri, glukoosi ja 1 dl vettä kattilaan. Keitä seosta ja sekoita kunnes sokeri on sulanut. Laita lämpötilamittari seokseen ja anna keittyä kunnes seos on 125 astetta. Ota sitten kattila pois liedeltä.
3
Lisää sekaan turvonnut liivatejauhe, aromi ja väri ja sekoita huolellisesti.
4
Kaada seos muotteihin. Laita jääkaappiin yön yli. Ota karkit pois muoteista ja pyörittele karkit kidesokerissa tai tomusokerissa.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Suklaan temperointi![]()

30 MinKeskitasoinen
Suklaan temperointi
30 MinKeskitasoinen
Suklaan temperointi
Sitruuna-vadelmavaahtokarkit![]()

30 MinKeskitasoinen
Sitruuna-vadelmavaahtokarkit
30 MinKeskitasoinen
Sitruuna-vadelmavaahtokarkit
Joulusuklaalevy kandeeratulla appelsiinilla![]()

40 MinKeskitasoinen
Joulusuklaalevy kandeeratulla appelsiinilla
40 MinKeskitasoinen
Joulusuklaalevy kandeeratulla appelsiinilla
Rommikorintti-fudge![]()

60 MinKeskitasoinen
Rommikorintti-fudge
60 MinKeskitasoinen
Rommikorintti-fudge
Kurpitsatryffelit![]()

60 MinKeskitasoinen
Kurpitsatryffelit
60 MinKeskitasoinen
Kurpitsatryffelit
Vaahtokarkit![]()

60 MinKeskitasoinen
Vaahtokarkit
60 MinKeskitasoinen
Vaahtokarkit
Iloiset suklaalepakot![]()

120 MinKeskitasoinen
Iloiset suklaalepakot
120 MinKeskitasoinen
Iloiset suklaalepakot
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa