Korkea valkokermainen kakku, jonka reunoilta valuu pehmeää suklaata, täytteenä tuoreita punamarjoja ja suklaakoristeita valkoisella lautasella

Suklaavaluma

1 annos

Keskitasoinen

30 Minutes

Helppo ja herkullinen suklaakuorrutus tekee kakustasi vastustamattoman näköisen ja maukkaan.

Suklaavaluma viimeistelee kakun kauniisti ja takaa herkullisen ulkonäön. Tämä suklaakuorrutus sopii täydellisesti noin 20 cm kokoiselle kakulle, ja voit valita kuorrutukseen tumman suklaan tai maitosuklaan oman makusi mukaan. Helppo suklaavaluma valmistetaan sulattamalla suklaa ja voi tai kuohuke...

Ainesosat:

Ainekset

100 g

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan tai

100 g

Dr. Oetker Maitosuklaanapit leivontaan tai

50 g

voita (tai ½ dl kuohukermaa)

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan tai

Dr. Oetker Maitosuklaanapit leivontaan tai

Valmistus:

Valmistus :

30 minuuttia

Valmistus

Sulata suklaa ja voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Jos käytät kermaa, kuumenna kerma ja kaada se suklaan päälle. Sekoita tasaiseksi. Jäähdytä seos noin 32-35 asteiseksi.

Kaada kuorrute kylmän kakun päälle ja ohjaa valumista reunoilta alas lusikan kuperalla puolella. Voit myös halutessasi pursottaa valumat laittamalla suklaan pursotinpussiin tai -pulloon, jolloin pystyt ohjaamaan valumista todella tarkasti.