Vähähiilihydraattinen mutakakku

8 palaa

Helppo

25 Minutes

Maistuva vähähiilihydraattinen mutakakku - helppo ja nopea resepti, joka tekee herkutteluhetkestäsi täydellisen!

Vähähiilihydraattinen mutakakku tarjoaa herkullisen tavan nauttia suklaasta ilman turhia hiilareita. Tämä mutakakku on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti arkeen tai juhlaan, kun haluat jotain makeaa mutta kevyempää. Täyteläinen ja pehmeä kakku sulattaa suussa ja täyttää makeanhimon. Kokeile ...

Ainesosat:

Ainesosat

75 g

voita

75 g

tummaa suklaata (86 %)

1 kpl

kananmunaa

1 kpl

kananmunan keltuaista

1 tl

Dr. Oetker Vanilja-aromia

0,5 dl

Dr. Oetker Mantelijauhetta

2,5 rkl

Erytritolia (tai erytritoli-steviamakeuttajaa)

1 rkl

Dr. Oetker Liivatejauhetta

sormisuolaa ripaus

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Vanilja-aromia

Dr. Oetker Mantelijauhetta

Dr. Oetker Liivatejauhetta

Vinkkejä

Ravintoarvot: HH 2 g, proteiini 4 g, rasva 15,6 g, kcal 166/pala

Säilytä mutakakku jääkaapissa, mutta lämmitä sitä mikrossa 30 sekuntia ennen tarjoilua, jotta rakenne pehmenee.

Valmistus:

Valmistus :

25 minuuttia

Kuumenna uuni 170 asteeseen tasalämmölle. Pingota leivinpaperi Ø 16 - 18 cm irtopohjavuoan pohjan reunarenkaan väliin. Leikkaa 3 - 4 cm:n paksuinen leivinpaperisuikale myös vuoan reunalle.

Sulata voi ja suklaa mikrossa tai kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää joukkoon kananmuna, keltuainen ja vanilja-aromi voimakkaasti vatkaten, jotta seos muuttuu venyväksi.

Sekoita mantelijauhe, makeuttaja ja liivatejauhe keskenään. Lisää suklaa-voi-munaseoksen joukkoon.

Kaada taikina vuokaan. Paista uunin keskiosassa 10 minuuttia. Mutakakku on valmis, ku se on keskeltä vielä hyllyvä. Tarjoa hieman lämpimänä.