Värikkäät hyrräpullat

about 15 - 18 kappaletta

Keskitasoinen

70 minuuttia

Leivo vaihteeksi värikkäitä pullia. Hauskat kierrepullat piristävät pääsiäisenä, vappuna tai lastenjuhlissa.

Reseptin ainesosat

Värikäs pullataikina

2,5 dl

kevytmaitoa

7 g

kuivahiivaa

1 tl

suolaa

0,5 dl

sokeria

3 rkl

Dr. Oetker Luomu Vaniljasokeria

600 g

vehnäjauhoja

100 g

pehmeää voita

1 tl

Dr. Oetker Sinistä geeliväriä

1 tl

Dr. Oetker Vihreää geeliväriä

1 tl

Dr. Oetker Punaista geeliväriä

1 tl

Dr. Oetker Keltaista elintarvikeväriä

Appelsiinitäyte

1 dl

sokeria

100 g

voita

1 kpl

appelsiinia (kuori raastettuna)

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Vihreää geeliväriä

Valmistus:

Yhteensä :

70 minuuttia

Valmistus :

70 minuuttia

Värikäs pullataikina

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota siihen hiiva. Lisää suola, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää kolmannes jauhoista ja vatkaa taikinaan ilmaa. Lisää jauhoja pienissä erissä voimakkaasti vaivaten. Lisää pehmeä voi pieninä kuutioina loppuvaiheessa yhdessä loppujen jauhojen kanssa. Jaa taikina neljään osaan ja lisää kuhunkin oma värinsä. Vaivaa taikina tasaisen väriseksi. Anna taikinoiden kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

Appelsiinitäyte

Valmista täyte taikinan kohotessa. Sekoita sokeri, pehmeä voi ja appelsiininkuoriraaste tasaiseksi, notkeaksi massaksi.

Valmistus

Kauli taikinat 35x20 cm -kokoisiksi levyiksi. Nosta levyt päällekkäin levittäen aina väliin 1/3 täytteestä. Leikkaa levystä 2 cm levyisiä, 20 cm pitikä nauhoja. Kierrä nauhat spiraaleiksi ja nosta väljästi uuni pelleille. Anna kohota 15-30 minuuttia. Paista 185 asteisen uunin keskitasolla 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä.