Omenakakku

about 12 palaa

Helppo

40 minuuttia

Helppo omenakakku-resepti, joka tuo mehevän ja kanelisen makunautinnon kahvipöytään. Täydellinen jokaiselle leipojalle!

Omenakakku tuo kahvipöytään helppoa ja mehevää makunautintoa, jossa raikkaat omenaviipaleet yhdistyvät lämpimään kaneliin. Tässä omenakakkuohjeessa voit valmistaa suussa sulavan ja kuohkean kakun, joka sopii arkeen ja juhlaan. Voit nauttia sitä sellaisenaan tai vaikka vaniljakastikkeen kera – her...

Ainesosat:

Irtokakkupohjavuoka (Ø 26 cm)

voita vuoan voiteluun

Taikina

125 g

pehmeää voita

1,5 dl

sokeria

2 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

1 hyppysellinen

suolaa

3 kpl

kananmunaa (koko M)

3 dl

vehnäjauhoja

2 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Täyte

4 kpl

omenaa (keskikokoinen)

3 rkl

maitoa

50 g

voita

1 tl

kanelia

sokeria maun mukaan

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Valmistus:

Yhteensä :

40 minuuttia

Valmistus :

40 minuuttia

Esivalmistelut

Kuumenna uuni 160 asteeseen. Voitele irtopohjakakkuvuoan pohja ja reunat. Kuori omenat ja pilko pienemmiksi viipaleiksi.

Kakkutaikina

Vatkaa pehmeä voi, sokeri, vaniljasokeri ja suola vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen samalla voimakkaasti vatkaten. Vatkaa jokaisen munan jälkeen noin 1/2 minuuttia, jotta taikinasta tulee kuohkea. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää kahdessa osassa taikinaan. Kaada 2/3 osaa taikinasta irtokakkupohjavuokaan.

Täyte

Asettele omenaviipaleet taikinan päälle. Sekoita maito ja loput taikinasta keskenään ja levitä tasaisesti omenaviipaleiden päälle. Asettele voista nokareita taikinan päälle ja viimeistele kanelilla ja sokerilla. Paista uunin alatasolla noin 45 minuuttia. Irrota kakku vuosta ja anna jäähtyä ritilällä.