Balsamicokaviaari
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Balsamicokaviaari
Balsamicokaviaari:
| Kapea korkeareunainen astia | |
| Ruisku tai pipetti |
| 3 kpl | Dr. Oetker Liivatelehteä |
| 4 dl | rypsiöljyä |
| 0,5 dl | tummaa balsamiviinietikkaa |
Valmistus
Valmistus:
1. Mittaa öljy korkeaan ja kapeaan astiaan ja laita se pakastimeen tunniksi.
2. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan viideksi minuutiksi.
3. Mittaa etikka kattilaan.
4. Purista liivatelehdistä vesi pois ja lisää liivatteet kattilaan.
5. Kuumenna seosta sekoitellen kunnes liivate on sulanut.
6. Täytä ruisku tai pipetti seoksella ja tiputtele seosta kylmään öljyyn.
7. Sekoita öljyä lusikalla, näin helmet pyörähtävät irti astian pohjalta.
8. Siivilöi helmet talteen.
Vinkki: Jos käytössä ei ole ruiskua tai pipettiä, seosta voi tiputella varovasti pienellä lusikalla.
Reseptin ravintosisältö Balsamicokaviaari
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
2265
kJ
541 kcal |
3483
kJ
832 kcal |
| Rasva | 59.95 g | 92.22 g |
| Hiilihydraatit | 1.71 g | 2.63 g |
| Proteiini | 0.76 g | 1.17 g |
