Skonssit ja marinoidut mansikat
12 kappaletta
Keskitasoinen
40 minuuttia
Skonssit tarjoillaan marinoitujen mansikoiden ja täyteläisen vaniljakreemin kera.
Reseptin ainesosat
Valmistus
Skonssit
5 dl
vehnäjauhoja
2 rkl
sokeria
75 g
voita
1 kpl
kananmunaa
1 dl
maitoa
Yhteensä :
40 minuuttia
Valmistus :
40 minuuttia
1
Sekoita jauhot, sokeri, vaniljasokeri ja leivinjauhe keskenään. Nypi voi jauhoihin, lisää munat ja maito ja sekoita taikinaksi. Litistä taikina pöydälle noin 2 cm: n paksuiseksi levyksi. Hyödynnä lasia tai pyöreää mittaa ja leikkaa levystä noin 12 skonssia.
2
Laita skonssit leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 220° C asteessa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
3
Sekoita yhteen mascarpone, sitruuna-aromi ja sokeri. Viipaloi mansikat ja sekoita ne sitruuna-aromin ja vaniljasokerin kanssa.
4
Levitä vastaleivottujen skonssien päälle vaniljakreemiä ja reilu annos marinoituja mansikoita.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa
