Sitruuna-vadelmavaahtokarkit

Suklaan temperointi

Esikatselu

Sitruunakarkit

(0)

recipe.rating.msg recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Kokeile valmistaa sitruunakarkkeja jääpalamuoteissa.

about 16 kappaletta

Vaikeustaso 2 60 minuuttia

Tulosta

Ainekset:

reseptiin Sitruunakarkit

Sitruunakarkit:

10 tl	Dr. Oetker liivatejauhetta (1/2 dl)
2 dl	vesi (1+1)
6 dl	sokeria
2 tl	Dr. Oetker Nestemäistä glukoosia
0,5 - 1 tl	Dr. Oetker Keltaista elintarvikeväriä
0,5 - 1 tl	Dr. Oetker Sitruuna-aromia

Valmistus

Valmistus:

Voitele 2 jääpalamuottia öljyllä. Karkit on helpompi irrottaa silikonivuoasta.

Sekoita 1 dl vettä ja liivatejauhe. Anna turvota. Kaada sokeri, glukoosi ja 1 dl vettä kattilaan. Keitä seosta ja sekoita kunnes sokeri on sulanut. Laita lämpötilamittari seokseen ja anna keittyä kunnes seos on 125 astetta. Ota sitten kattila pois liedeltä.

Lisää sekaan turvonnut liivatejauhe, aromi ja väri ja sekoita huolellisesti.

Kaada seos muotteihin. Laita jääkaappiin yön yli. Ota karkit pois muoteista ja pyörittele karkit kidesokerissa tai tomusokerissa.

Reseptin ravintosisältö Sitruunakarkit

	Per Annos / Kappale	Per 100 g / ml
Energia	532kJ 127kcal	1566kJ 374kcal
Rasva	0.14g	0.43g
Hiilihydraatit	32.49g	95.55g
Proteiini	0.00g	0.01g

Tulosta

Dr. Oetker -tuotteet tässä reseptissä

Lisätietoja tuotteista:

Top 10 reseptit Uusimmat reseptit