
Leikkaa banaanin kuoret paloiksi. Kiehauta 1,5 dl vettä kattilassa ja keitä kuoria keskilämmöllä 15 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella ja suodata siivilän läpi.
Kuumenna 1 dl vettä ja sokeri kattilassa kiehuvaksi. Anna kiehua noin 5 minuuttia välillä sekoittaen. Kun sokeri muuttuu siirappimaiseksi, lisää banaaninkuorisose. Jatka sekoittamista, kunnes seos sakenee. Jaa siirappi lasipurkkeihin ja anna jäähtyä.
Inspiroidu

Jouluinen pavlovakranssi

Marjaisat marenkiherkut

Pistaasicroissantit

Uunijäätelö

Créme Brûlée

Säihkyvä valkosuklaapannacotta

Kotitekoinen vaniljajäätelö