Flag

Uunijäätelö

10 - 12 annosta
Keskitasoinen
40 minuuttia
Uunijäätelö on perinteinen jälkiruokaherkku
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
Picture -
Picture -
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Picture - Hero image

Reseptin ainesosat

Kääretorttu
4 kplkananmunaa
1,5 dlsokeria
1,5 dlperunajauhoja
2 tlDr. Oetker Leivinjauhetta
1 tlDr. Oetker Vaniljasokeria
Täyte
150 gvadelmahilloa
1 dlvispikermaa
1 rklsokeria
1 tlDr. Oetker Vaniljasokeria
1 rklDr. Oetker Toffeekastiketta
Päällinen
300 gvadelmia
1 lvaniljajäätelöä
Marenki
3 kplkananmunan valkuaista
1 dlsokeria
Lisäksi
Dr. Oetker Toffeekastiketta

Näytä tuotteet

Picture - Dr. Oetker Leivinjauhetta
Picture - Dr. Oetker Vaniljasokeria
Picture - Dr. Oetker Vaniljasokeria
1

Taikinan teko

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahdon joukkoon.

2

Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 225 asteisen uunin keskitasolla noin 7 minuuttia. 

3

Kumoa taikina leivinpaperille ja jäähdytä.

4

Levitä jäähtyneelle torttulevylle vadelmahillo sekä vaniljasokerilla ja sokerilla maustettu kermavaahto. Lisää Dr. Oetker toffeekastiketta makusi mukaan.

5

Kääri tiukahkolle rullalle ja nosta hetkeksi kylmään.

6

Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja vatkaa joukkoon vähän kerrallaan lisätty sokeri.

7

Leikkaa kääretorttu paloiksi ja nosta uunivuokaan. Ripottele pinnalle tuoreita vadelmia ja viipaloi päälle vaniljajäätelö.

8

Levitä pinnalle marenkivaahto siten, ettei jäätelöä näy. Paista 250 asteisessa uunissa vain sen aikaa, että pinnalle muodostuu ruskeita pilkkuja.

9

Tarjoa seuraksi Dr. Oetker Toffeekastiketta.