Vaniljachurrot

about 4 annosta

Keskitasoinen

30 minuuttia

Kokeile tätä herkullista vaniljachurrot-reseptiä, jossa upeat maut yhdistyvät pehmeään taikinaan ja vaniljasokeriin.

Vaniljachurrot ovat herkullinen tapa hemmotella itseäsi aidon vaniljan maulla. Näissä rapeissa churroissa maistuu vaniljatahna ja vaniljasokeri, jotka tekevät niistä erityisen makuiset. Valmista taikina helposti ja paista kullankeltaisiksi, sitten pyöritä ne vaniljasokerissa. Tämä vaniljainen chu...

Ainesosat:

Churrot

2,5 dl

vettä

1,5 dl

täysmaitoa

15 ml

rypsiöljyä

suolaa

1,85 dl

vehnäjauhoja sifted

0,35 dl

sokeria

2 rkl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Vaniljasokeri

2,4 dl

sokeria

1 kpl

Vaniljatanko

Paistamiseen

1 l

rypsiöljyä

Näillä onnistut:

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Vinkkejä

Halutessasi lisämakua, voit sekoittaa kanelia vaniljasokeriin.

Valmistus:

Yhteensä :

30 minuuttia

Valmistus :

15 minuuttia

Kaada vesi, maito, öljy ja suola kattilaan ja kiehauta.

Kun neste kiehuu, lisää jauhot ja nosta kattila liedeltä.

Sekoita tasaiseksi ja sekoita sitten joukkoon sokeri ja vaniljatahna.

Anna seoksen jäähtyä hieman.

Siirrä taikina pursotuspussiin, jossa on iso tähtisuutin.

Kuumenna öljy paistamista varten 190 asteiseksi isossa kattilassa.

Pursota taikina öljyyn noin 15 cm pituisiksi tangoiksi. Anna paistua kullanruskeiksi noin 2-3 minuuttia per puoli. Siirrä talouspaperin päälle kuivumaan.

Valmista vaniljasokeri: leikkaa vaniljatanko pituussuunnassa puoliksi ja kaavi siemenet pois. Sekoita siemenet ja sokeri tehosekoittimessa. Varo, ettet sekoita liikaa, jotta sokeri ei muutu tomusokeriksi.

Pyörittele lämpimät churrot vaniljasokerissa ennen tarjoilua.