Chai-fudge

36 palaa

Helppo

70 minuuttia

Fudge-resepti, jossa fudge maustetaan jouluisilla mausteilla. Fudgen voi sulattaa maidon sekaan, jolloin syntyy lämmin chai-juoma kylminä talvipäivinä.

Ainesosat:

Chai-fudge

400 g

kondensoitua maitoa

400 g

valkosuklaata

1,5 tl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

1,5 tl

Dr. Oetker Kanelia, Ceylon

1 tl

neilikkaa

1 tl

Dr. Oetker Kardemummaa, jauhettua

0,5 tl

muskottipähkinää

0,5 tl

inkivääriä

0,25 tl

suolaa

Koristelu

Dr. Oetker koristerakeita

Näillä onnistut:

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Dr. Oetker Kanelia, Ceylon

Dr. Oetker Kardemummaa, jauhettua

Valmistus:

Yhteensä :

70 minuuttia

Valmistus :

10 minuuttia

Valmistus

Laita kaikki ainekset kattilaan. Kuumenna samalla sekoittaen, kunnes ainekset ovat sulaneet yhteen. Seos ei saa kiehua. Kaada seos 20x20 cm vuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla. Laita fudge pakastimeen noin tunniksi. Paloittele fudge noin 3x3 cm paloiksi. Säilytä jääkaapissa, mutta ota hetkeksi huoneenlämpöön ennen tarjoilua.

Vinkki

Jos haluat kokeilla valkosuklaa-chai-juomaa, sulata fudgea kuuman maidon
sekaan. Kaada kuumaa fudgemassaa lusikoihin ja koristele koristerakeilla.