Pehmeä banaanikakku
10 palaa
Helppo
45 Minutes
Tämä pehmeä banaanikakku-resepti on helppo, mehevä ja täydellinen kaikille, jotka etsivät herkullista, gluteenitonta nautintoa.
Pehmeä banaanikakku hurmaa mehevyydellään ja helppoudellaan – tämä gluteeniton ja maidoton herkku valmistuu kätevästi yhdessä kulhossa. Käytä kypsiä banaaneja ja mausteisetta kardemummaa, niin saat täydellisen yhdistelmän makuja. Pehmeä banaanikakku sopii mainiosti kahvipöytään tai herkutteluhetk...
Ainesosat:
Banaanikakku
3 kpl
kananmunaa
3 kpl
kypsää banaania
1 dl
kookosöljyä
1,5 tl
1 tl
kardemumma
suolaa pieni ripaus
Vanilja-kookoskerma
1 prk
kookoskermaa jonka päältä kaavitaan 2 dl kovaa kookoskermaa
Valmistus:
Valmistus :
45 minuuttia
1
Tee vaniljatankoon viilto pituussuunnasta ja rapsuta sisältä vaniljan siemenet esimerkiksi veitsen kärkeä apuna käyttäen. Yhdistä kakkupohjan kaikki ainekset ja pyöräytä ne sekaisin tehosekoittimessa.
2
Voitele irtopohjavuoka (noin 20 cm) ja kaada taikina vuokaan. Paista uunin keskiosassa 180 asteessa, noin 30 minuuttia, kunnes pinta on paahtunut kauniisti. Anna kakun jäähtyä.
3
Vatkaa jääkaappikylmä kookoskerma kovaksi vaahdoksi. Mausta valmis vaahto vaniljasokerilla.
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Pastellinen juustokakku
Kakut
5.0300 Min
HelppoPastellinen juustokakku
Tutustu reseptiin
Pinkki tiikerikakku
Kakut
5.090 Min
HelppoPinkki tiikerikakku
Tutustu reseptiin
Maustekakku vaniljasydämellä
Kakut
3.9210 Min
HelppoMaustekakku vaniljasydämellä
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa