Suklaiset Biscotti-keksit

24 - 28 kappaletta

Keskitasoinen

60 Minutes

Löydä uusi suosikkireseptisi suklaisille biscotti-pikkuleiville – helppo, herkullinen ja täydellinen jaettavaksi ystävien kanssa.

Nauti maukkaita suklaisia Biscotti-keksejä, joissa yhdistyvät raikas sitruunainen aromi ja suklainen herkullisuus. Nämä italialaiset pikkuleivät ovat rapeita ja täydellisiä kahvin tai teen kanssa nautittaviksi. Suklaiset Biscotti-keksit valmistuvat helposti taikinan pyörittämällä ja paistamalla, ...

Ainesosat:

Ainekset

50 g

voita

1,5 dl

sokeria

1 tl

Dr. Oetker Sitruuna-aromia

2,5 dl

vehnäjauhoja

2 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

1 dl

maissitärkkelystä

2 kpl

kananmunaa

1 ps

Dr. Oetker Mantelirouhetta (50 g)

Dr. Oetker Maitosuklaanapit leivontaan (100 g)

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Sitruuna-aromia

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Mantelirouhetta (50 g)

Dr. Oetker Maitosuklaanapit leivontaan (100 g)

Valmistus:

Valmistus :

60 minuuttia

Esikuumenna uuni 160 asteiseksi.

Vaahdota pehmeä voi, sokeri ja sitruuna-aromi. Sekoita vehnäjauho, maissitärkkelys ja leivinjauhe ensin keskenään ja siivilöi sitten taikinaan varovasti sekoittaen.

Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa kevyesti niiden rakenne rikki. Lisää munat taikinaan. Lisää lopuksi mantelirouhe ja suklaat taikinaan ja sekoita taikina tasaiseksi.

Jaa taikina kahtia ja tee molemmista osista noin 25 cm pitkät rullat. Nosta rullat etäälle toisistaan leivinpaperin päälle uunipellille. Painele rullat kevyesti noin 5 cm leveiksi levyiksi. Paista uunissa:

Positie rooster: Keskitasolla

Paistoaika: about 20 Minutes

Anna tankojen jäähtyä noin 20-25 minuuttia. Leikkaa tangot noin 2 cm leveiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet väljästi uunipellille leivinpaperin päälle ja paista uudelleen uunissa:

Positie rooster: Keskitasolla

Paistoaika: about 15 Minutes

Anna jäähtyä mieluiten ritilän päällä niin pikkuleivät pysyvät rapeina. Pakkaa kunnolla jäähtyneet pikkuleivät tiiviiseen rasiaan.